Váleček mřížkový

Podrobnosti

Plastový mřížkový váleček je pomůckou při přípravě těsta na mřížkový koláč
Rozválíme plát těsta o síle cca 4- 5 mm a nakrojíme jeden plát širší a jeden užší. Na širší plát vložíme náplň (marmeláda, špenát apod.), druhý pruh přejedeme válečkem, kterým těsto pravidelně "načárkujeme". Takto upravené těsto zlehka roztáhneme do stran a překryjeme náplň. Kuchyňskou stěrkou upravíme šátečky a obě vrstvy spojíme.